食べ残したくない。

食に関する学びの歴史と記憶、メモ。そして食べてきた者たちの記録。要は食べ物だけのことを書き続けるブログです。食べ残し、いくない。

2013-11-11から1日間の記事一覧

桜餅の一つのルーツ「山本やの桜餅」@長命寺桜もち

またまた"「食のルーツ」なるほど面白事典 (PHP文庫)"からのネタ。 桜餅のルーツに関して。 本によると江戸時代に長命寺の門前で売り始めた、 としか書いていないのだが、 例のごとくwikipediaで調べると色々載っている。 簡単に説明するとルーツは大きく分…