食べ残したくない。

食に関する学びの歴史と記憶、メモ。そして食べてきた者たちの記録。要は食べ物だけのことを書き続けるブログです。食べ残し、いくない。

2013-12-01から1ヶ月間の記事一覧

【大森】くろさわ東京菜は大森に来たら寄るべき三大ランチスポットだ!

大森に住んではいるものの、 昼時は働きに出ているので大森ランチって詳しくないのです。 が、色々あって最近開拓しており、 ここ数ヶ月の発見の中で最大のお気に入りは、 駅からやや離れた場所にある中華料理屋「くろさわ東京菜」。 中華、といいつつも中華…

【広島】実はカレー天国な広島のオススメ「一楽章」。リニューアルでだいぶ広くなりました。

広島に行くならカレーを食べに行くべきだ、と思っており、 広島に行く人にそう話をしたことがあるのだが、 当たり前だが賛同されない。 お好み焼きは美味しいし、つけ麺だって確かにうまい。 でも、カレーだって美味しいのです。 ということでカレー屋のご紹…

【大阪】【十三】「くそオヤジ最後のひとふり」のあさりラーメンが最高過ぎて

久々に大阪出張に行ったその日に幸運な出会いがあったのです。 ほんとたまたまだけど、この記事がFacebookに流れてきたという。 くそオヤジ最後のひとふり「はまぐり、あさり、しじみらーめん」 [十三](ラーメン Advent Calendar 2013) 読んだ瞬間に「こ…

「ハンバーガーの歴史」で、マクドナルド前史含めたバーガー史を学んだのであった

読後の感想を端的に書くと 「一体誰にオススメすべき本なのか?」 と一瞬悩む本なのですが、 ハンバーガーの歴史を網羅的に学びたい(誰?)、という人がいれば、 ある程度は為になる本かと思います。 アメリカの大学教授が英語で書いた本の翻訳なため、 ア…