バイキングは、いわゆる食べ放題形式、 ビュフェ的な食べ物を全般を指す言葉ですが、 ご存知のように完全なる和製英語なわけです。 で、帝国ホテルが作った、というところまでは存じ上げてましたが、 wikipediaに載っていた経緯が面白かったのです。 北欧の…

「kobo」では朝日新聞の過去の連載が売っているのですが、 「命を奪う「激安」社会 デフレに立ち向かえ！」に色々勉強になる記載が。 「激安店の魚と肉は、ヒネ在庫品（前年に輸入して売れ残った在庫品。前々年のものはヒネヒネ在庫と呼ぶ）の可能性が高い。…