タイトルだけ見ると広島で超メジャーな食べ物にも見えますが、 衝撃受けたため紹介しているだけでけっしてメジャーではないです。 という前置きからはじまりますが、 先日広島に行ったところ「東京カルボナーラ」という食べ物が売ってました。 広島市内の袋…

先日書いたフレンチトーストの続き。 wikipediaにて、フレンチ・トーストを調べていたら、 歴史パートに面白情報がのってました。 2003年頃にイラク問題をめぐってアメリカとフランスの関係が悪化した際、反仏活動の一環として民間の食堂がフレンチポテトを…

少し前に、俺はリゾット王になる、という記事に書いたのですが、 僕は月１ペースぐらいで「ご当地リゾット会」という、 ご当地の食材を使ってリゾットを作る会、というのを主催しております。 で、今回は第12回山梨大会を実施したのでした。 リゾット会は、…

休日でアメリカに来ております。 で、朝にフレンチトーストを食べる機会があり、 「フレンチトーストって本当にフランス生まれなんだっけ？」 「そもそも和製英語？」 なんて話題になりました。で、調べてみたよ、と。 まず、英語でもフレンチトーストはフレ…